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O FUTURO
JÁ MUDOU:
As novas regras de consumo,
operação e indústria no
food service
Estamos vivendo mudanças estruturais.
O Congresso ABIA 2026 vai iluminar essas transformações e mostrar como cada esfera do setor pode se organizar e se preparar para um mercado que já mudou.
O NOVO CONSUMIDOR
Como os hábitos de estilo de vida, saúde e da nova geração mudam e como as marcas podem acompanhar.
O NOVO OPERADOR
A transformação provocada pela nova geração que assume restaurantes e negócios, conciliando estratégia e o papel do operador como influenciador e marca.
A NOVA INDÚSTRIA
O papel da indústria em um mercado que muda em tempo real: IA, dados e velocidade que direcionam o novo mapa de inovação global.
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